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インドネシア人が大好物食べ物: BAKSO「バクソ」

http://bakso

Hi Guys! Apa kabar?

今日紹介するネシア料理。。。Baksoです!
一般的すぎる!もう知ってる!と思ったそこのあなた!
Team Pandai Bahasaはブログ始めたばかりなんです…Step by step, Satu demi satuでやらしてもらってます。どうぞお付き合いくださいませ🙏

そんじゃいってみよー!

🧆Baksoの知られざる起源🧆

Baksoっていわゆる肉団子ですやん。スープで食べる肉団子。インドネシア由来じゃないの?

でも実は中華料理から来ているんですって!←Sugiyamaは全く知らなかった…
台湾では、「肉酥」(バーソー、bah-soo)または「肉脯」(バーフー、bah-huh)と呼ばれる肉料理があって、それがインドネシアに伝わりBaksoになったそーなー
「肉酥 バーソー」とかそのままやん!

でもこれで納得できる点も…
Baksoが有名なSoloとかMalangって華僑が多い地域ですよね!
彼らが中華圏から持ち込んで、独自に発展させていったのがネシアのBaksoなのでしょうね。
おもしろい!

Baksoの豆知識はここまでにして…やっぱどこのBaksoが美味しいかですよね!
では今回もSugiyamaの独断と偏見でランキング付けちゃいます!

Sugiyamaが選ぶ旨いBaksoトップ3!

  1. 1. BASO KOPRAL SOLO
  2. こちら西ジャワはPurwakartaにある屋台バソです!ここねぇ、旨いんすよ!
    Sugiyamaのネシア人友人がTiktokで紹介動画アップしてたんで、まずはこれ見てちょ!
  3. 🎬 https://vt.tiktok.com/ZS3F43WK/
  4. メニューも豊富で普通のバソからBakso Ulat(軟骨入り)、Bakso Telur(ゆで卵入り)、Bakso Cingcang(ひき肉入り)などなど。。。
    極めつけはBakso Spesial!名前の通りスペシャルなバソです。
    大きなバソの中にゆで卵、牛レバー、ひき肉、唐辛子が入っているのです!
    まるでバソの宝箱や~ Harus Coba!
  5. 📍Jl. Veteran No.29, Nagri Kaler, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41115
    Universitas Pendidikan Indonesia(UPI大学)の向かい側にあります!
  6. 2. Bakso Budi Blok D Resinda
  7. こちらも屋台バソです!
    カラワンのResinda Mall近くの住宅街の中にある、カラワンのジモティに人気のバソ屋さん!
  8. 変わり種はないが、バソが美味しくて安い!
    サイドメニューが豊富で、ネシアお馴染みのGorenganやTelur Asin(卵の塩漬け)がたくさん置いてあります!
    あとここはMie Ayamも人気!Mie Ayamにバソを追加で満足感はんぱない!
  9. Harus Coba!
  10. 📍 Jl. Resinda No.2, RT.7/RW.9, Purwadana, Kec. Telukjambe Tim., Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41361
  11. 3. Baso A Fung
  12. 屋台バソはちょっと。。。と思っていたそこのあなた!ご心配なく。
    用意してますよ!レストランバソ!
  1. A Fungはモールや空港にも入っているので、既に知ってる方も多いのでは?
    そしてこのバソは言われてみれば中華料理っぽいかも!
    バソの他に長方形にきった牛肉や牛の軟骨、腸などが入っています。
    ビーフンもしくはクウェティアウ(米粉麺)を入れて食べるのがおすすめ!
  2. GojekやGrabでデリバリー可能です!
    Stay Homeだけどバソ食べたい!ってなったらぜひ頼んでみてね 🍲
  3. Harus Coba!
  4. 🖥️ http://basoafung.com/
    (店舗たくさんあるからWebサイト載せておきま~す)
  5. 以上、今回はバソについて紹介しました!
    皆さんおすすめのバソがあったら教えてください!
    コメントお待ちしております 😆
  6. Dadaaaaah 👋

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