Kosakata Dunia Pasar Tradisional Jepang

Kosakata Dunia Pasar Tradisional Jepang merujuk pada kumpulan kata, frasa, dan istilah yang digunakan dalam aktivitas perdagangan di pasar tradisional seperti ichiba (市場), asaichi (朝市), dan shotengai (商店街). Kosakata ini mencakup berbagai aspek kehidupan pasar, mulai dari nama barang yang dijual, jenis pedagang, frasa transaksi, hingga ungkapan sopan yang umum digunakan antara penjual dan pembeli.

Dalam bahasa Jepang, pasar tradisional bukan hanya tempat untuk berbelanja, tetapi juga ruang komunikasi aktif. Karena itu, kosakata yang digunakan di dalamnya memiliki ciri lain: sederhana, praktis, dan sangat fungsional. Pembelajar bahasa Jepang yang memahami kosakata pasar dapat lebih mudah berinteraksi langsung, seperti bertanya harga, menanyakan kualitas barang, hingga memahami seruan pedagang yang khas.

Selain itu, kosakata dunia pasar juga mencerminkan budaya Jepang yang penuh kesopanan, kejelasan, dan efisiensi dalam bertransaksi. Oleh sebab itu, mempelajari kosakata ini tidak hanya membantu kemampuan percakapan, tetapi juga memberikan gambaran tentang kehidupan masyarakat Jepang yang dinamis, ramah, dan sangat menghargai kualitas produk serta layanan.

Pengertian

Dalam bahasa Jepang, pasar tradisional bukan hanya tempat untuk berbelanja, tetapi juga ruang komunikasi aktif. Karena itu, kosakata yang digunakan di dalamnya memiliki ciri lain: sederhana, praktis, dan sangat fungsional. Pembelajar bahasa Jepang yang memahami kosakata pasar dapat lebih mudah berinteraksi langsung, seperti bertanya harga, menanyakan kualitas barang, hingga memahami seruan pedagang yang khas.

Selain itu, kosakata dunia pasar juga mencerminkan budaya Jepang yang penuh kesopanan, kejelasan, dan efisiensi dalam bertransaksi. Oleh sebab itu, mempelajari kosakata ini tidak hanya membantu kemampuan percakapan, tetapi juga memberikan gambaran tentang kehidupan masyarakat Jepang yang dinamis, ramah, dan sangat menghargai kualitas produk serta layanan.

Jenis-Jenis Pasar Tradisional Jepang

1. Shotengai (商店街) – Pusat Pertokoan Tradisional

Shotengai adalah kawasan jalan yang dipenuhi deretan toko-toko kecil, pedagang lokal, restoran rumahan, dan kios tradisional. Tempat ini biasanya menjadi pusat aktivitas ekonomi di lingkungan pemukiman.
Ciri khasnya: atap panjang, suasana hangat, dan banyak toko keluarga yang sudah beroperasi turun-temurun.

2. Ichiba (市場) – Pasar Umum

Ichiba merujuk pada pasar tradisional tempat masyarakat membeli kebutuhan harian seperti sayur, buah, ikan, daging, dan bumbu dapur. Fungsinya mirip pasar tradisional di banyak negara, dengan pedagang yang berteriak menawarkan barang segar.

3. Asaichi (朝市) – Pasar Pagi

Asaichi adalah pasar yang buka khusus pada pagi hari. Banyak daerah pesisir dan kota kecil yang mengadakan pasar pagi mingguan atau bulanan. Di sini pembeli bisa mendapatkan hasil tangkapan laut segar, sayuran musiman, serta makanan tradisional.

4. Uoichiba (魚市場) – Pasar Ikan

Pasar ikan adalah tempat transaksi hasil laut, dari ikan segar, hewan laut, hingga bahan olahan. Contoh terkenal adalah Toyosu Market (sebelumnya Tsukiji) di Tokyo. Suasananya ramai, cepat, dan penuh aktivitas lelang.

5. Seika Ichiba (青果市場) – Pasar Sayur & Buah

Pasar ini khusus menjual hasil bumi seperti sayuran segar, buah-buahan musiman (旬 / shun), jamur, dan produk pertanian lokal. Banyak restoran dan pembeli grosir yang datang untuk membeli dalam jumlah besar.

6. Kotto Ichi (骨董市) – Pasar Barang Antik

Pasar ini menjual barang-barang antik seperti keramik tua, ukiran, koin, kimono bekas, hingga peralatan tradisional. Biasanya diadakan secara berkala di kuil atau area publik.

7. Nominoichi (蚤の市) – Flea Market / Pasar Barang Bekas

Jenis pasar ini menjual barang bekas tetapi berkualitas, termasuk pakaian, aksesori, pernak-pernik, dan koleksi unik. Pasar ini semakin populer, terutama di kota besar seperti Tokyo dan Osaka.

8. Festival Market (縁日市 / Ennichi Ichi) – Pasar Saat Festival

Pada saat matsuri (祭り), banyak kios yatai (屋台) didirikan untuk menjual makanan seperti takoyaki, yakisoba, kakigōri, dan permainan tradisional. Meskipun musiman, pasar ini adalah bagian penting dari budaya Jepang.

9. Michi-no-Eki Market (道の駅) – Pasar Jalan Raya

Walau modern, pasar ini berfungsi seperti pasar tradisional daerah. Michi-no-Eki menjual produk lokal, makanan khas prefecture, sayur segar, dan kerajinan tangan sambil menyediakan rest area untuk wisatawan.

10. Pasar Khusus Daerah (地域市場)

Beberapa daerah memiliki pasar khas yang menjual produk lokal unik, seperti:

• Pasar keramik (やきもの市)
• Pasar teh hijau (お茶市場)
• Pasar bambu (竹市)
• Pasar jamur matsutake musiman

Kategori Kosakata Barang yang Dijual di Pasar Tradisional Jepang

1. Sayuran (野菜 / Yasai)

Kategori ini mencakup berbagai jenis sayuran segar yang menjadi bahan utama dalam masakan Jepang.
Contoh: 大根 (だいこん – lobak), ねぎ (negi – daun bawang), ほうれんそう (bayam), キャベツ (kubis).

2. Buah-Buahan (果物 / Kudamono)

Buah-buahan musiman sangat populer, terutama karena Jepang terkenal dengan standar kualitas tinggi.
Contoh: みかん (jeruk), りんご (apel), ぶどう (anggur), いちご (stroberi).

3. Ikan dan Hasil Laut (魚介類 / Gyokairui)

Merupakan kategori utama di banyak pasar Jepang, terutama pasar pagi di daerah pesisir.
Contoh: さかな (ikan), えび (udang), かに (kepiting), ほたて (kerang).

4. Daging dan Olahan Daging (肉類 / Nikurui)

Digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti yakiniku, sukiyaki, dan curry.
Contoh: 牛肉 (ぎゅうにく – daging sapi), 豚肉 (ぶたにく – daging babi), 鶏肉 (とりにく – daging ayam).

5. Produk Tahu dan Kedelai (豆類 / Mamerui)

Produk olahan tofu adalah makanan sehari-hari masyarakat Jepang.
Contoh: とうふ (tahu), あぶらあげ (tahu goreng), みそ (pasta miso), なっとう (kedelai fermentasi).

6. Makanan Tradisional dan Jajanan (和菓子 / Wagashi)

Biasanya dijual di shotengai atau pasar festival.
Contoh: だんご (dango), たい焼き (taiyaki), 大福 (だいふく – daifuku), せんべい (kerupuk beras).

7. Bahan Dapur dan Bumbu (調味料 / Chōmiryō)

Dari bahan dasar masakan hingga bumbu khas Jepang.
Contoh: しょうゆ (kecap), みりん (mirin), さけ (sake untuk masak), だし (kaldu dasar).

8. Produk Kering dan Olahan (乾物 / Kanbutsu)

Sering digunakan untuk masakan rumahan dan restoran tradisional.
Contoh: わかめ (rumput laut), ひじき (ganggang kering), 干ししいたけ (jamur shiitake kering), するめ (cumi kering).

9. Makanan Siap Saji (惣菜 / Sōzai)

Kategori praktis untuk keluarga modern.
Contoh: おにぎり (nasi kepal), てんぷら (tempura), からあげ (ayam goreng), 弁当 (べんとう – bento).

10. Produk Kerajinan Tangan (工芸品 / Kōgeihin)

Banyak dijual di pasar lokal dan pasar festival.
Contoh: 扇子 (せんす – kipas), 湯のみ (cangkir teh), 箸 (はし – sumpit), 和紙製品 (produk dari kertas washi).

11. Pakaian dan Kain Tradisional (衣類 / 衣服)

Biasa ditemukan di flea market atau pasar khusus daerah.
Contoh: 浴衣 (ゆかた), きもの (kimono), 帯 (obi – sabuk kimono), 手ぬぐい (tenugui – kain serbaguna).

12. Peralatan Rumah Tangga (日用品 / Nichiyōhin)

Barang kebutuhan sehari-hari yang praktis.
Contoh: 鍋 (panci), はさみ (gunting), スポンジ (spons), 食器 (peralatan makan).

13. Bunga dan Tanaman (花・植物 / Hana・Shokubutsu)

Dijual terutama di pasar pagi atau pasar daerah.
Contoh: 花束 (はなたば – buket bunga), さくら (bunga sakura musiman), bonsai (盆栽), 観葉植物 (tanaman hias).

Kosakata Penjual dan Pembeli di Pasar Tradisional Jepang

1. Kosakata untuk Penjual (販売者 / はんばいしゃ)

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
店員	てんいん	Pegawai toko
店主	てんしゅ	Pemilik toko / pedagang
商人	しょうにん	Pedagang (umum)
売り手	うりて	Penjual
魚屋	さかなや	Penjual ikan
八百屋	やおや	Penjual sayuran
肉屋	にくや	Penjual daging
露店商	ろてんしょう	Pedagang kaki lima
呼び込み	よびこみ	Penjual yang menarik pelanggan
仕入れ業者	しいれぎょうしゃ	Pemasok / supplier

2. Kosakata untuk Pembeli (買い手 / かいて)

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
客	きゃく	Pelanggan
お客さん	おきゃくさん	Pembeli (sopan)
お客様	おきゃくさま	Pelanggan terhormat (sangat sopan)
買い手	かいて	Pembeli
消費者	しょうひしゃ	Konsumen
観光客	かんこうきゃく	Turis
常連客	じょうれんきゃく	Pelanggan tetap

3. Ungkapan Umum Penjual

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
いらっしゃいませ	–	Selamat datang!
今日は安いですよ！	きょうはやすいですよ	Hari ini murah, lho!
どうぞ見てください	どうぞみてください	Silakan lihat-lihat
試食どうぞ	ししょくどうぞ	Silakan coba (sample)
新鮮ですよ！	しんせんですよ	Segar, lho!
これはおすすめです	これはおすすめです	Ini rekomendasi kami
もう少しどうですか	もうすこしどうですか	Tambah sedikit lagi?

4. Ungkapan Umum Pembeli

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
これください	これください	Saya ambil yang ini
いくらですか	–	Berapa harganya?
ちょっと見てもいいですか	–	Boleh saya lihat dulu?
もう少し安くなりますか	–	Bisa lebih murah?
新鮮ですか	しんせんですか	Apakah segar?
他の種類はありますか	ほかのしゅるいはありますか	Ada jenis lainnya?
もう少しください	–	Tambah sedikit lagi
少なめでお願いします	すくなめでおねがいします	Sedikit saja, ya
袋ありますか	ふくろありますか	Ada kantong plastik?

5. Ungkapan Interaksi Penjual–Pembeli

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
合計で〇円です	ごうけいで〜えんです	Totalnya … yen
またどうぞ	–	Silakan datang lagi
ありがとうございます	–	Terima kasih
おまけします	–	Saya kasih bonus ya
おつりです	–	Ini kembaliannya

Kosakata Transaksi dan Harga di Pasar Tradisional Jepang

1. Kosakata Umum Transaksi (取引 / とりひき)

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
会計	かいけい	Pembayaran / kasir
レジ	–	Mesin kasir
精算	せいさん	Penyelesaian pembayaran
取引	とりひき	Transaksi
代金	だいきん	Jumlah pembayaran
現金	げんきん	Uang tunai
クレジットカード	–	Kartu kredit
キャッシュレス	–	Tanpa uang tunai
電子マネー	でんしマネー	Uang elektronik
ポイントカード	–	Kartu poin
領収書	りょうしゅうしょ	Kuitansi
レシート	–	Struk belanja

2. Kosakata Harga (値段・価格 / ねだん・かかく)

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
値段	ねだん	Harga
価格	かかく	Harga (lebih formal)
定価	ていか	Harga tetap
割引	わりびき	Diskon
セール	–	Sale / obral
特価	とっか	Harga spesial
半額	はんがく	Setengah harga
最安	さいやす	Termurah
相場	そうば	Harga pasaran
お買い得	おかいどく	Harga bagus / worth it
〜円（税込）	〜えん（ぜいこみ）	… yen (termasuk pajak)
税込み	ぜいこみ	Termasuk pajak
税抜き	ぜいぬき	Tidak termasuk pajak

3. Kosakata Jumlah & Timbangan (重さ・量 / おもさ・りょう)

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
量り売り	はかりうり	Dijual berdasarkan berat
重さ	おもさ	Berat
１キロ	–	1 kilogram
１００グラム	–	100 gram
パック	–	Satu kemasan
一袋	ひとふくろ	Satu kantong
一束	ひとたば	Satu ikat
一本	いっぽん	Satu batang (untuk sayur panjang, botol, dll.)
一個	いっこ	Satu buah

4. Ungkapan Penjual Terkait Transaksi

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
合計で〜円です	ごうけいで〜えんです	Totalnya … yen
こちらレジお願いします	–	Silakan bayar di kasir sini
値引きできますよ	ねびきできますよ	Bisa saya diskon
おまけしておきます	–	Saya tambahkan bonus ya
今セール中です	いまセールちゅうです	Sedang ada sale
現金のみです	げんきんのみです	Hanya cash

5. Ungkapan Pembeli Terkait Transaksi

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
いくらですか	–	Berapa harganya?
これお願いします	–	Saya ambil yang ini
少し安くなりますか	すこしやすくなりますか	Bisa lebih murah?
まとめて買ったら安くなりますか	–	Kalau beli banyak, lebih murah?
おつりは？	–	Kembaliannya?
クレジットカード使えますか	–	Bisa pakai kartu kredit?
領収書をください	りょうしゅうしょをください	Tolong berikan kuitansi

6. Kosakata Pajak & Sistem Harga

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
消費税	しょうひぜい	Pajak konsumsi
内税	ないぜい	Pajak sudah termasuk di harga
外税	げぜい	Pajak ditambahkan di akhir
合計金額	ごうけいきんがく	Total keseluruhan
支払い方法	しはらいほうほう	Metode pembayaran

Kosakata Fasilitas dalam Pasar Tradisional Jepang

1. Fasilitas Utama Pasar

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
市場	いちば	Pasar
商店街	しょうてんがい	Kawasan pertokoan / pasar jalanan
朝市	あさいち	Pasar pagi
売り場	うりば	Area penjualan
屋台	やたい	Kios / gerai kecil
露店	ろてん	Lapak kaki lima

2. Area Khusus di Dalam Pasar

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
鮮魚コーナー	せんぎょコーナー	Area ikan segar
肉コーナー	にくコーナー	Area daging
八百屋コーナー	やおやコーナー	Area sayuran
惣菜コーナー	そうざいコーナー	Area makanan siap saji
特産品コーナー	とくさんひんコーナー	Area produk khas daerah
土産物売り場	みやげものうりば	Area suvenir
試食コーナー	ししょくコーナー	Area sampel makanan

3. Fasilitas Kenyamanan

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
休憩所	きゅうけいじょ	Tempat istirahat
ベンチ	–	Bangku
フードコート	–	Pusat makanan
自動販売機	じどうはんばいき	Mesin minuman otomatis
トイレ	–	Toilet
洗面所	せんめんじょ	Tempat cuci tangan

4. Fasilitas Pendukung Transaksi

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
レジ	–	Kasir
会計カウンター	かいけいカウンター	Meja pembayaran
両替所	りょうがえじょ	Tempat tukar uang
ATM	–	Mesin ATM
カード端末	カードたんまつ	Mesin pembayaran kartu

5. Fasilitas Gudang & Logistik

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
倉庫	そうこ	Gudang
冷蔵室	れいぞうしつ	Ruang pendingin
冷凍室	れいとうしつ	Ruang pembekuan
配送センター	はいそうセンター	Pusat distribusi
仕分け場	しわけば	Tempat sortir barang

6. Fasilitas Kebersihan

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
清掃所	せいそうじょ	Tempat pembersihan
ゴミ箱	ごみばこ	Tempat sampah
リサイクルボックス	–	Tempat daur ulang
生ゴミ処理場	なまごみしょりば	Tempat pengolahan sampah organik

7. Fasilitas Keamanan

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
防犯カメラ	ぼうはんカメラ	Kamera keamanan
交番	こうばん	Pos polisi
消火器	しょうかき	Alat pemadam kebakaran
非常口	ひじょうぐち	Pintu darurat

8. Fasilitas Informasi

Bahasa Jepang	Cara Baca	Arti
案内所	あんないじょ	Pusat informasi
マップ	–	Peta pasar
電光掲示板	でんこうけいじばん	Papan informasi digital
放送スピーカー	ほうそうスピーカー	Speaker pengumuman

Kosakata Peralatan dan Perlengkapan Pedagang (道具・備品 – Dōgu / Bihin)

Peralatan Dasar Pedagang

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
屋台	yatai	Gerobak dagang / stan kecil
机	tsukue	Meja jualan
台	dai	Meja pajang / alas barang
棚	tana	Rak barang
かご	kago	Keranjang
ざる	zaru	Saringan bambu untuk pajangan makanan
タライ	tarai	Baskom besar
カート	kāto	Troli kecil
計り / はかり	hakari	Timbangan
包丁	hōchō	Pisau dapur (untuk pedagang makanan)
まな板	manaita	Talenan
冷蔵庫	reizōko	Kulkas kecil / lemari pendingin
クーラーボックス	kūrābokkusu	Cooler box / kotak pendingin
ゴミ箱	gomibako	Tempat sampah

Perlengkapan untuk Menjual & Mengepak (梱包用品 – Konpō Yōhin)

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
袋	fukuro	Kantong plastik / kertas
レジ袋	rejibukuro	Kantong plastik kasir
包装紙	hōsōshi	Kertas pembungkus
トレー	torē	Nampan makanan
ビニール	binīru	Plastik bening
ゴム手袋	gomu tebukuro	Sarung tangan karet
輪ゴム	wagomu	Karet gelang
紐	himo	Tali
シール	shīru	Stiker label
値札	nefuda	Label harga

Peralatan Pembayaran (会計用品 – Kaikei Yōhin)

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
レジ	reji	Mesin kasir
電卓	dentaku	Kalkulator
小銭トレイ	kozeni toreii	Nampan koin
つり銭	tsurisen	Uang kembalian
金庫	kinko	Kotak uang / brankas kecil

Peralatan Pemasaran & Display (販売促進用品 – Hanbai Sokushin Yōhin)

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
看板	kanban	Papan nama
のぼり	nobori	Spanduk vertikal khas Jepang
ポップ	poppu	Kartu label promosi
黒板	kokuban	Papan tulis menu
マジックペン	majikku pen	Spidol
ランプ	rampu	Lampu display
サンプル	sanpuru	Contoh produk

Contoh Kalimat

• 市場は朝からざわざわしています。(Ichiba wa asa kara zawa-zawa shiteimasu.) – Pasar sudah ramai sejak pagi.

• 商店街は週末になると、わいわいにぎやかになります。(Shōtengai wa shūmatsu ni naru to, wai-wai nigiyaka ni narimasu.) – Shotengai menjadi sangat meriah saat akhir pekan.

• このりんごは一袋いくらですか。(Kono ringo wa hitofukuro ikura desu ka.) – Berapa harga sebungkus apel ini?

• もう少しまけてもらえませんか。(Mō sukoshi makete moraemasen ka.) – Bisa kurang sedikit harganya?

• こちらでお会計をお願いします。(Kochira de okaikei o onegaishimasu.) – Saya ingin membayar di sini.

• この魚はピチピチしていて、とても新鮮ですね。(Kono sakana wa pichi-pichi shiteite, totemo shinsen desu ne.) – Ikan ini masih melompat-lompat, sangat segar ya.

• いらっしゃいませ！今日は安いですよ！(Irasshaimase! Kyō wa yasui desu yo!) – Selamat datang! Hari ini harganya murah!

• 試食どうぞ！(Shishoku dōzo!) – Silakan coba (sample makanan).

• はいはい、お待たせしました！(Hai hai, omatase shimashita!) – Baik, maaf menunggu!

• どれにしますか？(Dore ni shimasu ka?) – Mau yang mana?

• 市場の入り口に案内所があります。(Ichiba no iriguchi ni annaijo ga arimasu.) – Di pintu masuk pasar ada pusat informasi.

• トイレはまっすぐ行って右側です。(Toire wa massugu itte migigawa desu.) – Toilet ada di sebelah kanan setelah berjalan lurus.

• 駐車場は市場の裏にあります。(Chūshajō wa ichiba no ura ni arimasu.) – Tempat parkir ada di belakang pasar.

Contoh Dialog di Pasar Tradisional Jepang

1. Dialog Membeli Sayuran

Pembeli:
すみません、このきゅうりはいくらですか。(Sumimasen, kono kyūri wa ikura desu ka.) – Permisi, berapa harga mentimun ini?

Penjual:
一袋150円です。(Hitofukuro hyaku gojū en desu.) – Sebungkus 150 yen.

Pembeli:
新鮮ですね。二袋ください。(Shinsen desu ne. Futafukuro kudasai.) – Segar ya. Saya ambil dua bungkus.

Penjual:
ありがとうございます。チャリンとおつりもどうぞ。(Arigatō gozaimasu. Charin to otsuri mo dōzo.) – Terima kasih. Ini uang kembaliannya.

2. Dialog Menawar Harga (Umum di pasar tradisional)

Pembeli:
このサーモン、ちょっと高いですね。もう少し安くなりませんか。(Kono sāmon, chotto takai desu ne. Mō sukoshi yasuku narimasen ka.) – Salmon ini agak mahal ya. Bisa sedikit lebih murah?

Penjual:
そうですね……じゃ、100円引きでどうですか？(Sō desu ne… ja, hyaku en hiki de dō desu ka?) – Hmm… bagaimana kalau saya diskon 100 yen?

Pembeli:
それなら買います！(Sore nara kaimasu!) – Kalau begitu saya beli!

Dialog Mencari Barang Tertentu

Pembeli:
すみません、みかんはどこにありますか。(Sumimasen, mikan wa doko ni arimasu ka.) – Permisi, di mana jeruk berada?

Penjual:
あちらのつやつやしたのがみかんですよ。(Achira no tsuya-tsuya shita no ga mikan desu yo.) -Yang mengilap di sana itu jeruknya.

Pembeli:
ありがとうございます。(Arigatō gozaimasu.) – Terima kasih.

Dialog Menanyakan Kualitas Produk

Pembeli:
この魚、ピチピチしてますね。今日の朝取れたんですか。(Kono sakana, pichi-pichi shitemasu ne. Kyō no asa toretan desu ka.) – Ikan ini masih melompat ya. Ditangkap pagi ini?

Penjual:
はい、朝市で入ったばかりです！(Hai, asaichi de haitta bakari desu!) – Ya, baru masuk dari pasar pagi!

Dialog Makanan Siap Saji di Pasar

Pembeli:

この焼き鳥、一本ください。(Kono yakitori, ippon kudasai.) – Saya mau satu tusuk yakitori.

Penjual:

はい、どうぞ！ジュージュー焼けてますよ！(Hai, dōzo! Jū-jū yaketemasu yo!) – Silakan! Masih panas dan berbunyi jū-jū!

Pembeli:
おいしそう！(Oishisō!) – Kelihatannya enak!

Dialog Menanyakan Fasilitas Pasar

Pembeli:
すみません、トイレはどこですか。(Sumimasen, toire wa doko desu ka.) – Permisi, di mana toilet?

Penjual:
まっすぐ行って右ですよ。(Massugu itte migi desu yo.) – Jalan lurus lalu ke kanan.

Budaya Jepang dalam Pasar Tradisional

Pasar tradisional Jepang (市場 ichiba, 商店街 shōtengai) bukan hanya tempat jual beli, tetapi juga ruang sosial yang sangat mencerminkan budaya Jepang. Ada banyak nilai, kebiasaan, dan etika yang khas dan sering berbeda dari pasar tradisional di negara lain.

Berikut penjelasannya:

1. Kejujuran dan Kualitas sebagai Prioritas

• Di pasar Jepang, pedagang sangat menjaga reputasi.
• Barang ditata rapi dan bersih.
• Penjual memastikan kualitas terbaik, terutama produk segar seperti ikan dan sayuran.
• Banyak pedagang memasang label lengkap: harga, asal barang, dan tingkat kesegarannya.
• Budaya: Kepercayaan (shinrai, 信頼) dianggap sangat penting dalam perdagangan.

2. Sapaan Ramah “Irasshaimase!”

Kalimat 「いらっしゃいませ！」(Irasshaimase!) menjadi ciri khas pasar Jepang.
Sapaan ini:

• Menunjukkan keramahan
• Untuk menarik perhatian
• Tidak selalu menandakan bahwa penjual menuntut pembeli membeli sesuatu
• Di Jepang, sapaan ini adalah bagian dari omotenashi (おもてなし) atau budaya layanan tulus.

3. Kebiasaan Menjaga Kebersihan

• Pasar Jepang terkenal bersih.
• Pedagang membersihkan area mereka setiap pagi dan siang.
• Tidak ada sampah berserakan.
• Tempat sampah tersedia dan digunakan tertib.
• Bagian ikan atau daging tetap bersih meski menjual bahan mentah.
• Budaya: Jepang menjunjung tinggi nilai seiketsu (清潔 — kebersihan).

4. Tidak Ada Teriakan Keras yang Berlebihan

Di pasar Jepang, pedagang jarang berteriak keras untuk menarik pelanggan.
Biasanya suara mereka:

• Ramah
• Teratur
• Tidak memaksa
• Kadang hanya papan harga yang menarik perhatian
• Budaya mereka menekankan wa (和), yaitu harmoni dan ketenangan.

5. Sistem “Asaichi” (朝市) – Pasar Pagi

Asaichi adalah pasar pagi yang:

• Menjual hasil panen dan ikan segar langsung dari sumbernya
• Biasanya dibuka dari jam 5–6 pagi
• Menjadi tempat komunikasi sosial warga sekitar
• Ini mencerminkan budaya masyarakat Jepang yang rajin dan menghargai kesegaran.

6. Budaya Mencoba Sampel (試食 – Shishoku)

Di banyak pasar, pedagang memberikan shishoku (cicipan gratis) untuk buah, kue, atau produk lokal.
Namun pembeli tetap sopan:

• Tidak mengambil banyak
• Mengucapkan terima kasih (arigatō gozaimasu)
• Tidak malu membeli setelah mencoba
• Etika ini menunjukkan sopan santun Jepang.

7. Tidak Ada Penawaran Agresif

Menawar di pasar Jepang sangat jarang, bahkan tidak umum.
Namun dalam beberapa pasar tradisional lama atau festival, sedikit tawar-menawar mungkin terjadi dengan cara:

• Sopan
• Tidak memaksa
• Biasanya berupa potongan kecil
• Ini mencerminkan budaya menghargai harga dan kerja keras penjual.

8. Produk Musiman (季節のもの – Kisetsu no Mono)

Pasar Jepang sangat mengikuti musim:

• Stroberi di musim dingin
• Ume di awal musim panas
• Chestnut di musim gugur
• Sayuran lokal sesuai musim
• Budaya ini mencerminkan konsep shun (旬) — menikmati makanan pada puncak kualitasnya.

9. Hubungan Akrab Penjual dan Pelanggan

• Walaupun sopan, hubungan penjual–pembeli sangat hangat.
• Pembeli setia dipanggil dengan sebutan “okyaku-san” (pelanggan terhormat)
• Penjual memberi bonus kecil (omake)
• Sering terjadi obrolan ringan tentang cuaca dan makanan
• Ini menunjukkan budaya Jepang yang menghargai hubungan manusia (ningen kankei).

10. Sentuhan Tradisi Lokal

Banyak pasar mempertahankan unsur budaya:

• Dekorasi khas daerah
• Festival kecil (matsuri) bulanan
• Penampilan taiko (drum) saat event
• Penjualan barang lokal dan kerajinan
• Hal ini memperkuat identitas budaya setempat.

11. Penggunaan Bahasa Sopan (丁寧語 – Teineigo)

Penjual pasar tradisional tetap menggunakan bahasa sopan:

• ～です (desu)
• ～ます (masu)
• どうぞ (dōzo)
• ありがとうございます (arigatō gozaimasu)
• Ini menunjukkan standar etika komunikasi Jepang.

Kosakata Tambahan Pasar Tradisional Jepang

1. Kosakata Aktivitas Pasar

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
試食する	shishoku suru	Mencicipi sampel
並ぶ	narabu	Mengantre
呼び込む	yobikomu	Menarik pelanggan
売り切れる	urikireru	Habis terjual
値下げする	nesage suru	Menurunkan harga
仕入れる	shiireru	Mengambil stok / membeli grosir
見回る	mimawaru	Berkeliling melihat-lihat
話し込む	hanashikomu	Mengobrol lama
清掃する	seisō suru	Membersihkan

2. Kosakata Barang yang Sering Dijumpai

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
旬の食材	shun no shokuzai	Bahan makanan musiman
地元の特産	jimoto no tokusan	Produk khas lokal
漬物	tsukemono	Acar Jepang
練り物	nerimono	Olahan ikan (kamaboko, satsuma-age)
お惣菜	osōzai	Lauk siap saji / makanan rumahan
干物	himono	Ikan kering
切り身	kirimi	Potongan fillet ikan
朝採れ野菜	asadore yasai	Sayur yang dipanen pagi hari
国産	kokusan	Produk dalam negeri (lokal Jepang)

3. Kosakata Fasilitas Pasar

Bahasa Jepang	Romaji	Arti
商店街	shōtengai	Jalan pertokoan tradisional
中央市場	chūō ichiba	Pasar pusat besar
露店	roten	Lapak terbuka / kios kaki lima
青果店	seikaten	Toko buah & sayur
鮮魚店	sengyoten	Toko ikan segar
精肉店	seinikuten	Toko daging
惣菜屋	sōzaiya	Toko lauk matang
漬物屋	tsukemono-ya	Toko acar
八百屋	yaoya	Penjual sayur (warung sayur)
魚河岸	uogashi	Tempat pelelangan ikan
朝市	asaichi	Pasar pagi

4. Kosakata Peralatan Tambahan

Jepang	Romaji	Arti
量り売り	hakariuri	Penjualan berdasarkan berat
仕分け台	shiwake dai	Meja sortir / meja pemilahan barang
発泡スチロール箱	happō suchirōru hako	Kotak styrofoam
漁箱	gyobako	Kotak ikan besar (untuk penyimpanan hasil laut)
保冷剤	horeizai	Ice pack / bahan pendingin
風呂敷	furoshiki	Kain pembungkus tradisional
トング	tongu	Jepitan / alat penjepit
ラップ	rappu	Plastik wrap
番重	banjū	Baki besar untuk roti atau lauk (tray bertingkat khas toko makanan)

5. Kosakata Pelanggan & Penjual

Jepang	Romaji	Arti
常連客	jōrenkyaku	Pelanggan tetap
新規客	shinkikyaku	Pelanggan baru
仕入先	shiire saki	Pemasok
産地直送	sanchi chokusō	Langsung dari tempat produksi
店主	tenshu	Pemilik toko
看板娘	kanban musume	Pegawai wanita yang menjadi “ikon” toko / menarik perhatian pelanggan
若旦那	wakadanna	Putra pemilik toko (biasanya membantu usaha keluarga)

6. Kosakata Promosi dan Penjualan

Jepang	Romaji	Arti
本日特売	honjitsu tokubai	Diskon khusus hari ini
大安売り	ōyasuuri	Obral besar
お買い得	okaidoku	Untung besar / harga bagus
目玉商品	medama shōhin	Produk unggulan / produk promo
詰め放題	tsumehōdai	Isi sepuasnya (satu harga)
呼び込み文句	yobikomi monku	Kalimat panggilan untuk menarik pelanggan

7. Ekspresi Budaya Pasar

Jepang	Romaji	Arti
見てるだけ	miteru dake	“Cuma lihat-lihat”
おまけします	omake shimasu	Dikasih bonus / tambahan
今日のおすすめ	kyō no osusume	Rekomendasi hari ini
早い者勝ち	hayaimonogachi	“Siapa cepat dia dapat”
売り場	uriba	Area penjualan
食べ歩き	tabe-aruki	Jajan sambil berjalan di pasar
地元の味	jimoto no aji	Cita rasa lokal

Kesalahan Umum dalam Menggunakan Kosakata Pasar

1. Salah menggunakan bentuk sopan (keigo) saat berbicara dengan penjual

Banyak pembelajar menggunakan bentuk kasual seperti kore ikura? (これいくら？).
Padahal di pasar Jepang, bentuk sopan lebih dihargai:

✔ Kore wa ikura desu ka?

✔ Mite mo ii desu ka? (Boleh saya lihat?)

Kesalahan ini dapat terdengar kurang sopan atau terlalu langsung.

2. Menggunakan kata benda tanpa partikel yang tepat

Beberapa pelajar lupa partikel ketika bertanya:

✘ Sumimasen, ringo ikura?

✔ Sumimasen, ringo wa ikura desu ka?

Partikel wa, o, dan ni sangat penting dalam percakapan pasar.

3. Bingung membedakan kosakata harga yang mirip

Misalnya:

• yasui (安い) = murah
• yasui mono (安い物) = barang murah
• yasumi (休み) = libur (bukan “murah”)
• Beberapa pelajar keliru mengucapkan yasui menjadi yasumi sehingga maknanya berubah total.

4. Salah mengartikan istilah kuantitas (kazu)

Jenis ukuran dan hitungan sering membingungkan:

• hitotsu (1 buah)
• ikko (1 buah – informal)
• Ichi-mai (1 lembar)
• ippon (1 botol/panjang)
• Kesalahan jumlah dapat membingungkan penjual.

5. Menggunakan kosakata teknis secara berlebihan

Pedagang pasar tidak selalu menggunakan istilah formal seperti:

✘ Shouhizei wa fukumaれてimasu ka? (Sudah termasuk pajak?)
Lebih sederhana dan umum:

✔ Zeikomi desu ka? (Termasuk pajak?)

6. Salah memahami onomatope kualitas barang

Onomatope seperti:

• pika-pika = mengkilap
• shaki-shaki = segar/renyah
• fuwa-fuwa = lembut

Beberapa pelajar salah menggunakannya untuk barang yang tidak sesuai, misalnya menggunakan fuwa-fuwa untuk ikan segar, padahal lebih tepat pichi-pichi (masih segar hidup/bergerak).

7. Terlalu banyak menggunakan bahasa Inggris di pasar kecil

Pasar tradisional Jepang biasanya ditempati pedagang lokal yang tidak selalu memahami bahasa Inggris.
Kesalahan umum:

• Mengharapkan penjual mengerti “discount?”, “fresh?”, “good price?”

Lebih baik gunakan bahasa Jepang sederhana:

• Motto yasuku narimasen ka? (Bisa lebih murah?)
• Shinsen desu ka? (Segar?)

8. Bingung antara mise dan ya

Keduanya berarti “toko”, tetapi penggunaannya berbeda:

• sakana-ya = toko ikan (ya digunakan untuk profesi/jenis usaha)
• sakana no mise = toko ikan (lebih netral)

Kesalahan: menggunakan ya untuk kata yang tidak umum → yasai-ya (toko sayur) ✔
Tetapi kutsu-ya (toko sepatu) tetap benar.
Namun tidak berlaku untuk semua kata, misalnya:

✘ hon-ya untuk toko buku (seharusnya honya → istilah baku)

9. Mengira semua pedagang menggunakan gaya bahasa yang sama

Tiap daerah memiliki dialek:

• Kansai: ookini! (Terima kasih)
• Tokyo: arigatou gozaimasu!
• Kesalahan: menganggap satu gaya berlaku universal.

10. Tidak membalas salam penjual

Penjual pasar sering menyapa:

Irasshaimase!
Banyak pelajar diam saja karena tidak tahu jawabannya.
Padahal cukup senyum atau bilang:

• Konnichiwa.
• Chotto mimashimasu. (Saya hanya lihat-lihat.)

Kesimpulan

Pasar tradisional Jepang seperti ichiba, asaichi, dan shotengai merupakan tempat yang hidup, penuh interaksi sosial, serta mencerminkan budaya Jepang yang ramah, rapi, dan sangat menghargai kualitas. Dengan mempelajari kosakata yang digunakan di lingkungan pasar, pembelajar bahasa Jepang dapat memahami lebih dalam bagaimana masyarakat Jepang bertransaksi, berkomunikasi, dan menjaga hubungan antara penjual dan pembeli.

Kosakata yang mencakup barang dagangan, frasa transaksi, fasilitas pasar, hingga onomatope khas memberikan gambaran nyata tentang dinamika pasar yang penuh energi. Tidak hanya itu, memahami kebiasaan, etika, serta gaya komunikasi yang sopan sangat membantu saat berinteraksi langsung di pasar tradisional Jepang.

---

Pada akhirnya, kosakata pasar bukan hanya menambah kemampuan bahasa, tetapi juga membuka jendela budaya yang menunjukkan nilai-nilai kesederhanaan, keramahan, dan ketelitian masyarakat Jepang. Semoga rangkaian kosakata dan penjelasan ini dapat menjadi bekal yang berguna untuk percakapan sehari-hari maupun untuk memahami budaya Jepang secara lebih mendalam.

Kalau minasan ingin mengenal lebih banyak tentang budaya, bahasa, dan kuliner Jepang lainnya, jangan lupa untuk terus membaca artikel menarik di Pandaikotoba, dan ikuti Instagram-nya untuk update harian seputar kosakata, budaya, dan filosofi hidup ala Jepang yang inspiratif.