9 Minuman Jepang Tradisional yang Tentunya Segar dan Menyehatkan

Hai Minna! Pasti sudah tidak asing nih dengan minuman Jepang, salah satunya adalah matcha atau green tea yang rasanya khas dan segar apalagi kalau diminum saat cuaca sedang terik-teriknya atau ngidam pengen minum aja.

Ternyata minuman Jepang tidak hanya itu, lho! Masih ada banyak minuman khas negeri Sakura ini yang patut untuk kita ketahui dan juga bisa jadi list kapan-kapan kalau pengen minum-minuman Jepang.

Kira-kira apa saja minuman Jepang lainnya ya? Kali ini Pandaikotoba akan membahas lebih lengkap tentang 9 minuman Jepang tradisional yang tentu rasanya unik, segar, dan menyehatkan dong~  Yuk kita simak berikut di bawah ini.

9 Minuman Jepang tradisional

1. 桜湯 (Sakurayu)

桜湯 (sakurayu) atau dikenal juga dengan 桜茶 (sakuracha) adalah teh sakura. Minuman ini cukup terkenal pada saat musim semi di Jepang tiba. Teh ini terbuat dari bunga sakura yang diseduh. Sambil menikmati bunga sakura yang mekar di musim semi, teh sakura ini sangat cocok untuk menemani hanami Minna di Jepang.

Selain itu, minuman Jepang tradisional ini juga dijadikan sebagai teh herbal. Untuk pembuatannya ada dari teh berupa kemasan yang sudah siap seduh dan ada juga menggunakan bunga sakura asli yang dikeringkan. Rasa dari teh sakura ini perpaduan antara sedikit asin dan sedikit manis.

2. 玄米茶 (Genmaicha)

玄米茶 (genmaicha) adalah teh beras merah. Teh ini terbuat dari teh hijau Jepang yang dicampur dengan beras merah panggang yang sesuai dengan nama teh ini. Genmaicha pada awalnya digunakan oleh orang-orang dengan tujuan religius, tapi saat ini semua orang bisa menikmatinya.

Genmaicha ini juga menyehatkan karena mengandung rendah kafein, lho. Selain itu, minuman Jepang tradisional ini juga memiliki banyak manfaat di dalamnya, yaitu menurukan risiko kanker dan penyakit jantung, mengatur gula darah, meningkatkan kesehatan gigi, mengatasi tiroid dan dan menghilang toksin dalam tubuh, hingga membantu relaksasi dan fokus.

3. お福茶 (Ofukucha)

Teh ini biasa diminum pada saat perayaan tahun baru atau Oshougatsu dan Setsubun. Dinamakan お福茶 (Ofukucha) karena secara harfiah berarti teh keberuntungan. Si ofukucha ini dipercaya orang Jepang dapat membawa keberuntungan, kemakmuran, dan kejayaan bagi yang meminumnya.

Minuman Jepang tradisional terbuat dari teh hijau dengan campuran rasa bunga, kombu (rumput laut), dan acar plum. Jadi, ofukucha ini menyajikan rasa menarik yang sedikit asam dan asin yang seimbang saat diminum.

4. 麦茶 (Mugicha)

麦茶 (mugicha) atau juga dikenal dengan barley tea adalah minuman teh yang terbuat dari sejenis biji gandum bernama barley atau jelai yang dipanggang dan diekstrak. Minuman ini jadi minuman favorit yang sering diminum pada saat musim panas dan aman diminum anak-anak karena Mugicha ini tidak mengandung kafein di dalamnya.

Yang bikin unik dari minuman Jepang tradisional ini adalah teh ini hanya ada di musim panas saja. Orang Jepang sering menyajikan teh ini dalam kondisi dingin karena ditambahkan es dan membuat tubuh terasa segar setelah meminumnya di tengah teriknya musim panas di sana. Rasa dari tehnya juga manis, jadi kebayang ya Minna segarnya teh Mugicha ini. Nikmatnyaa~

5. 青汁 (Aojiru)

青汁 (Aojiru) adalah minuman jus terbuat dari sayur-mayur hijau dan kale. Aojiru ini dapat meningkatkan kesehatan seseorang karena kandungan di dalamnya yang dianggap mendorong penurunan berat badan, mencegah kanker, dan bahkan mengatasi tanda-tanda penuaan.

Minuman Jepang tradisional ini terkenal di kalangan orang tua Jepang yang mengerti akan kesehatannya. Aojiru biasanya dijual dalam kemasan dan memiliki rasa yang pahit, maka saat meminumnya bisa dicampur dengan air atau susu agar lebih mudah untuk dikonsumsi.

6. Royal Milk Tea

Ingin menjadi sultan tapi cuman dengan minum teh aja? Royal Milk Tea ini jadi solusi untuk Minna. Royal Milk Tea ini adalah minuman teh susu yang dibuat dari Lipton Jepang pada tahun 1965. Minuman Jepang tradisional ini juga dikenal di seluruh dunia.

Umumnya milk tea tradisional dibuat dari teh hitam dan susu, tapi Royal Milk Tea dibuat dari seduhan teh Darjeeling atau daun Assam yang berkualitas tinggi yang membuatnya mewah. Rasa dari Royal Milk Tea ini lembut dan segar, jadi bisa dikonsumsi untuk segala umur. Cocok disajikan pada pagi hari, cocok juga nih buat Minna yang ingin ngeteh berasa mewah, elegan, dan slaaayyy~~

7. ウーロン茶 (Uuroncha)

ウーロン茶 (Uuroncha) atau biasa dikenal dengan Teh Oolong. Teh Oolong adalah salah satu teh Jepang yang paling sering dikonsumsi. Teh ini berasal dari daun teh pada umumnya seperti pada minuman teh hijau dan teh hitam, tapi yang membedakannya adalah proses oksidasi Teh Oolong ini jauh lebih kuat aromanya.

Oleh karena itu, minuman Jepang tradisional ini banyak diminum orang Jepang untuk menenangkan perut mereka saat makan izakaya atau bar. Khasiat dari teh ini juga banyak, yaitu mengurangi kadar kolesterol, menurunkan risiko diabetes, hingga memperkuat tulang dan gigi.

8. 抹茶 (Matcha)

Kalau ngomongin minuman Jepang tradisional, tidak afdol rasanya kalau kita tidak bahas 抹茶 (Matcha) atau green tea. Matcha adalah minuman dari bubuk teh hijau yang cukup dituangkan ke air dan diaduk sampai berbusa.

Yang seperti kita tahu minuman Jepang tradisional ini sudah populer di berbagai negara, terutama di negara kita tercinta. Matcha rasanya perpaduan antara manis dan pahit yang pas. Matcha tidak hanya diminum, saat ini banyak dijadikan sebagai kukis, topping kue, cake, divariasikan menjadi minuman Matcha Latte, dan masih banyak lagi.

9. 甘酒 (Amazake)

甘酒 (Amazake) ini bukan seperti sake biasanya, lho, karena alkoholnya lebih rendah daripada sake biasanya bahkan ada yang tanpa kandungan alkohol sama sekali. Amazake terbuat dari beras koji yang difermentasi dan air. Minuman Jepang tradisional ini juga cocok diminum saat hawa dingin karena biasanya dihidangkan dalam kondisi panas.

Rasa dari Amazake ini manis, bertekstur kental, milky seperti oatmeal. Anak-anak juga bisa minum Amazake ini karena dikenal saking rendahnya kandungan alkohol di dalamnya. Amazake ini biasanya dijual di event matsuri dan pondok dekat puncak gunung.

---

Nah, Pandaikotoba sudah memberikan 9 minuman Jepang tradisional yang sudah pasti segar, menyehatkan, dan juga banyak khasiatnya di setiap minumannya. Ternyata orang Jepang gak main-main kalau urusan kesehatan ya.

Kira-kira Minna sudah coba yang mana saja selain Matcha? Wah, kalau ada sih, nikmat banget yaaa~ Sebenarnya masih banyak lagi minuman Jepang tradisional yang tidak kalah nikmatnya, tapi untuk saat ini Pandaikotoba kasih 9 minuman dulu yang jadi basic buat wawasan perminuman kita.

Oh iya, tadi kan sudah dibahas yang minumnya, bagaimana kalau kita lihat juga kue tradisional Jepang yang cocok jadi pelengkapnya, cek yuk artikel 9 Kue Tradisional Jepang di sini.  Sampai jumpa di artikel berikutnya!